Ei du schöne! Ei du schöne!
Ei du schöne Schnitzelbank!*

Ist das nicht 'ne Schnitzelbank?

 
Ja, das ist 'ne Schnitzelbank!

kurz und lang	hin und her	kreuz und quer	Schießgewehr
Wagenrad	krumm und grad	grosses Glas	Ochsenblas
Haufen Mist	Schnickelfritz	dicke Frau	fette Sau
langer Mann	Tannenbaum	Hochzeitsring	gefährliches Ding

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!

Ist das nicht eine Schnitzelbank?
Ja das ist eine Schnitzelbank!

Ist das nicht eine Kurz und Lang?
Ja das ist eine Kurz und Lang!

Kurz und Lang? Schnitzelbank?

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!
---

Ist das nicht eine Hin und Her?
Ja, das ist eine Hin und Her!
Ist das nicht ein Schießgewehr?
Ja, das ist ein Schießgewehr!

Schießgewehr? Hin und Her?
Kurz und Lang? Schnitzelbank?

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!
---

Ist das nicht ein Wagenrad?
Ja, das ist ein Wagenrad!
Ist das nicht eine Krumm und Grad?
Ja, das ist eine Krumm und Grad!

Wagenrad? Krumm und Grad?
Schießgewehr? Hin und Her?
Kurz und Lang? Schnitzelbank?

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!
---

Ist das nicht ein großes Glas?
Ja, das ist ein großes Glas!
Ist das nicht ein Ochsenblas?
Ja, das ist ein Ochsenblas!

Großes Glas? Ochsenblas?
Wagenrad? Krumm und Grad?
Schießgewehr? Hin und Her?
Kurz und Lang? Schnitzelbank?

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!
---

Ist das nicht ein langer Mann?
Ja, das ist ein langer Mann!
Ist das nicht ein Tannenbaum?
Ja, das ist ein Tannenbaum!

Langer Mann? Tannenbaum?
Großes Glas? Ochsenblas?
Wagenrad? Krumm und Grad?
Schießgewehr? Hin und Her?
Kurz und Lang? Schnitzelbank?

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!
---

Ist das nicht ein Hochzeitsring?
Ja, das ist ein Hochzeitsring!
Ist das nicht ein gefährliches Ding?
Ja, das ist ein gefährlliches Ding!

Hochzeitsring? Gefährliches Ding?
Langer Mann? Tannenbaum?
Großes Glas? Ochsenblas?
Wagenrad? Krumm und Grad?
Schießgewehr? Hin und Her?
Kurz und Lang? Schnitzelbank?

Ei du schöne, ei du schöne
Ei du schöne Schnitzelbank!

* A Schnitzelbank was a bench used by a Fassbinder ("Cooper").
The Fassbinder would sit at one end of the bench, and clamp a piece
of wood while he cut and shaped it for a wooden barrel.

There is a nice example of a Schnitzelbank
at the Widmer Winery in Naples New York.

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